Wildpflanzen & Ayurveda Retreat
eine kulinarische Entdeckungsreise
Was passiert, wenn heimische Wildpflanzen und die uralte Lehre des Ayurveda aufeinandertreffen? In diesem Retreat entdecken wir, wie sich beides wunderbar verbinden lässt – in Theorie, Praxis und vor allem in der Küche.
Im Haus Medelina werden wir liebevoll umsorgt: Die Küche arbeitet seit langem mit Wildpflanzen und gestaltet für uns – in Abstimmung mit uns – ayurvedische Wildpflanzen-Menüs. So verbinden sich Wildpflanzenküche und Ayurveda auf genussvolle und alltagsnahe Weise.
Begleitend stellen wir das Buch vor – ein Kochbuch, das diese Verbindung vertieft und Lust macht, Wildpflanzen und Ayurveda auch zuhause in die Küche zu holen.